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Estella elegirá al mejor chef medieval 2019

Estella acogerá el fin de semana del 18 al 20 de octubre la final del XII Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales, en el que participarán restauradores de nueve de las once ciudades y villas medievales españolas y portuguesas integradas en la Red.


 Para llegar a la gran final, organizada por la Red de Ciudades y Villas Medievales, los cocineros han tenido que ganar previamente sus concursos locales. Las tapas que presentarán en Estella han sido elegidas por votación popular y por el criterio de un jurado de expertos gastrónomos en cada una de sus poblaciones.

 Las tapas y pinchos medievales se podrán degustar en diferentes establecimientos de la ciudad del Ega durante los días 19 y el 20 de octubre, saboreando nueve pinchos en otros tantos bares y restaurantes, al precio de 2,5 euros cada uno, bebida incluída.

 En la gran final tomarán parte cocineros de Almazán (Soria), Ciudad Rodrigo (Salamanca), Consuegra (Toledo), Estella (Navarra), Fuenterrabía (Guipúzcoa), Laguardia (Álava), Marvão (Portugal), Olivenza (Badajoz), y Sigüenza (Guadalajara).

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