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El mercado Plazara! de mayo, dedicado a las abejas

Plazara!, el mercado de productos de Tierra Estella que se celebra cada segundo sábado de mes en la plaza de los Fueros de Estella, se dedica este 11 de mayo a la abejas.


 La apicultora ecológica Miren Lizasoáin dirige un taller sobre la extracción de miel y la vida en las colmenas, abierto a todas las personas interesadas en participar en el mismo (12:00 horas). 

 El mercado suma una nueva actividad, consistente en la degustación de un pincho con ingredientes ecológicos, locales y de temporada en Olgarenea (C/ Calderería). En esta ocasión se ofrece tartaleta de arroz integral con seitán en salsa agridulce con crujiente de alcachofa.

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