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Herbario gráfico de la huerta de invierno en 'Plazara!'

Este 9 de febrero, como cada segundo sábado de mes, de 10:00 a 14:30 horas, en la plaza de los Fueros de Estella, llega una nueva cita de 'Plazara!', el mercado de productos de Tierra Estella.


 Una veintena de puestos ofrecen a la venta verdura y fruta de invierno, hortalizas de hoja (espinacas, acelgas…), cardos, coles, manzanas, además de legumbres, huevos, quesos, miel, mermeladas, conservas, embutidos, vino, cerveza, repostería, trufas, cosmética natural o artesanía.  

 A las 12:00 del mediodía se inicia una actividad para público familiar titulada "Herbario gráfico de la huerta en invierno", con Iñaki Rifaterra, artista multidisciplinar. En el herbario se invita a niños y adultos a estampar y llevarse a casa la huella de tinta de diferentes verduras de invierno, conociendo algunas protagonistas de las épocas frías en el territorio.

 De esta forma, informan desde la organización de 'Plazara!', "se unen creatividad y concienciación para incentivar el conocimiento y el consumo de las hortalizas de temporada por sostenibilidad, salud y economía local". Esta actividad es gratuita, no precisa inscripción previa y está financiada por el Programa Leader Tierra Estella-Lizarraldea.

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